Как да се избегнат киселините след пиене на кафе?
Различните типове кафе имат разнообразни равнища на киселинност. Особено киселите сортове могат да причинят киселини. Това обаче не е причина да се откажете от кафето. Д-р Крутика Нанавати споделя по какъв начин да избегнете неприятни последствия.
Парене, дискомфорт в гърдите, мъка в устата и от време на време гадене - всичко това са неприятни спътници на киселини, когато стомашен сок попадне върху лигавицата на хранопровода.
Най-често пристъпите на киселини се предизвикват от храни, които усилват производството на солна киселина. Списъкът включва мазни, пържени или пикантни храни, майонеза, домати и доматени сосове, чесън, лук, газирани питиета и цитрусови плодове.
Как да се избегнат киселините след пиянство на кафе?
Първо, кафето отпуска долния езофагеален сфинктер. Това е клапа, която разделя стомаха от хранопровода и предотвратява противоположния поток на киселина. Когато езофагеалният сфинктер се отпусне, за стомашната киселина е по-лесно да се върне назад в хранопровода.
Второ, кафето е кисел артикул по природа. Кафените зърна съдържат повече от три дузини разнообразни киселини. Може да се каже, че киселините са един от най-важните съставни елементи на кафето.
Те съставляват до 11% от масата в зелените зърна и 6% в печените зърна. Различните типове кафе имат друга киселинност. Обикновено равнището на pH на тази напитка варира от 4,85 до 5,13.
" Основните киселини в зелените кафеени зърна са хлорогенна, хининова, лимонена и ябълчена. Специфичният киселинен състав варира според от разнообразни фактори като тип, вид, географски генезис, надморска височина на развъждане и обработка след прибиране на реколтата “, се споделя в обзор, оповестен в списанието " Хранителна просвета ".
Така че, в случай че кафето ви предизвиква киселини, пробвайте се да следвате тези правила, поучава доктор Нанавати.
" Изберете по-тъмно кафе. По време на печенето киселинният състав на кафеените зърна се трансформира доста. Разрушават се хлорогенната, лимонената и ябълчената киселини. Изследванията демонстрират, че тъмните печени зърна съдържат баланс от химикали, които създават по-малко стомашна киселина от приблизително печените зърна ", споделя специалистът.
" Опитайте двойно ферментирало кафе. Кафето нормално се ферментира един път. Въпреки това, някои производители прибавят втора ферментация, която се счита, че прави кафето по-лесно за стомаха и по-малко горчиво и кисело ", добавя още експертът.
" Добавете малко мляко. Проучване на гастроентеролози от Тайван сподели, че прибавянето на мляко към кафето не провокира киселини. Причината е, че някои млечни протеини се свързват с хлорогеновата киселина, намалявайки киселинността на напитката, написа zdrave.to. Освен това кафето отстранява калция от тялото, а млякото може да компенсира тези загуби ", споделя още доктор Нанавати.
Тя предлага консумация на студено кафе. Някои кафе машини имат функционалност за студено варене. И макар че не всеки прави оценка усета на студеното кафе, проучванията демонстрират, че то има половината от киселинността на горещото кафе, споделя още специалистът.
Ползи от кафето
Кафето е потребно като стимулант на умствената активност и когнитивните поведенчески функционалности. Тези, които употребяват напитката, могат да чакат нормализиране на количеството на хормоните допамин, норепинефрин, серотонин в организма, което се отразява на общото въодушевление, жизненост и предпочитание за творчество.
Кафето е потребно като стимулант на умствената активност и когнитивните поведенчески функционалности. Тези, които консумират напитката, могат да чакат нормализиране на количеството на хормоните допамин, норепинефрин, серотонин в организма, което се отразява на общото въодушевление, жизненост и предпочитание за творчество.
Кафето понякога се счита за най-достъпното невротропно лекарство. В умерени количества кофеинът, който съдържа, оказва помощ за възстановяване на концентрацията и повишение на бдителността. Кафето има позитивен резултат върху решаването на всевъзможни съответни работни задания, покачва продуктивността и броя на процесите, изпълнени за единица време.
Но кафето може да има и отрицателни резултати. Кофеинът подтиква централната нервна система. В резултат на превъзбуда човек може да страда от бодърствуване.
Кофеиновите молекули блокират аденозиновите рецептори. В резултат на това, когато човек е изчерпал дневния си запас и има потребност от отмора, той продължава да води деен метод на живот и по този метод изтощава тялото си. В резултат на това тялото е подложено на стрес.
В допълнение, някои проучванияте демонстрират, че киселините могат да бъдат породени от кафето, споделя специалистът.
Парене, дискомфорт в гърдите, мъка в устата и от време на време гадене - всичко това са неприятни спътници на киселини, когато стомашен сок попадне върху лигавицата на хранопровода.
Най-често пристъпите на киселини се предизвикват от храни, които усилват производството на солна киселина. Списъкът включва мазни, пържени или пикантни храни, майонеза, домати и доматени сосове, чесън, лук, газирани питиета и цитрусови плодове.
Как да се избегнат киселините след пиянство на кафе?
Първо, кафето отпуска долния езофагеален сфинктер. Това е клапа, която разделя стомаха от хранопровода и предотвратява противоположния поток на киселина. Когато езофагеалният сфинктер се отпусне, за стомашната киселина е по-лесно да се върне назад в хранопровода.
Второ, кафето е кисел артикул по природа. Кафените зърна съдържат повече от три дузини разнообразни киселини. Може да се каже, че киселините са един от най-важните съставни елементи на кафето.
Те съставляват до 11% от масата в зелените зърна и 6% в печените зърна. Различните типове кафе имат друга киселинност. Обикновено равнището на pH на тази напитка варира от 4,85 до 5,13.
" Основните киселини в зелените кафеени зърна са хлорогенна, хининова, лимонена и ябълчена. Специфичният киселинен състав варира според от разнообразни фактори като тип, вид, географски генезис, надморска височина на развъждане и обработка след прибиране на реколтата “, се споделя в обзор, оповестен в списанието " Хранителна просвета ".
Така че, в случай че кафето ви предизвиква киселини, пробвайте се да следвате тези правила, поучава доктор Нанавати.
" Изберете по-тъмно кафе. По време на печенето киселинният състав на кафеените зърна се трансформира доста. Разрушават се хлорогенната, лимонената и ябълчената киселини. Изследванията демонстрират, че тъмните печени зърна съдържат баланс от химикали, които създават по-малко стомашна киселина от приблизително печените зърна ", споделя специалистът.
" Опитайте двойно ферментирало кафе. Кафето нормално се ферментира един път. Въпреки това, някои производители прибавят втора ферментация, която се счита, че прави кафето по-лесно за стомаха и по-малко горчиво и кисело ", добавя още експертът.
" Добавете малко мляко. Проучване на гастроентеролози от Тайван сподели, че прибавянето на мляко към кафето не провокира киселини. Причината е, че някои млечни протеини се свързват с хлорогеновата киселина, намалявайки киселинността на напитката, написа zdrave.to. Освен това кафето отстранява калция от тялото, а млякото може да компенсира тези загуби ", споделя още доктор Нанавати.
Тя предлага консумация на студено кафе. Някои кафе машини имат функционалност за студено варене. И макар че не всеки прави оценка усета на студеното кафе, проучванията демонстрират, че то има половината от киселинността на горещото кафе, споделя още специалистът.
Ползи от кафето
Кафето е потребно като стимулант на умствената активност и когнитивните поведенчески функционалности. Тези, които употребяват напитката, могат да чакат нормализиране на количеството на хормоните допамин, норепинефрин, серотонин в организма, което се отразява на общото въодушевление, жизненост и предпочитание за творчество.
Кафето е потребно като стимулант на умствената активност и когнитивните поведенчески функционалности. Тези, които консумират напитката, могат да чакат нормализиране на количеството на хормоните допамин, норепинефрин, серотонин в организма, което се отразява на общото въодушевление, жизненост и предпочитание за творчество.
Кафето понякога се счита за най-достъпното невротропно лекарство. В умерени количества кофеинът, който съдържа, оказва помощ за възстановяване на концентрацията и повишение на бдителността. Кафето има позитивен резултат върху решаването на всевъзможни съответни работни задания, покачва продуктивността и броя на процесите, изпълнени за единица време.
Но кафето може да има и отрицателни резултати. Кофеинът подтиква централната нервна система. В резултат на превъзбуда човек може да страда от бодърствуване.
Кофеиновите молекули блокират аденозиновите рецептори. В резултат на това, когато човек е изчерпал дневния си запас и има потребност от отмора, той продължава да води деен метод на живот и по този метод изтощава тялото си. В резултат на това тялото е подложено на стрес.
В допълнение, някои проучванияте демонстрират, че киселините могат да бъдат породени от кафето, споделя специалистът.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ